Забытый праздник Юду-чоль (Юду-наль)

В шестом месяце по лунному календарю в Корее отмечается праздник Юду. В этот день говорят: «Луна, восходящая в июне, повод поесть юду-мильтток». Юду-наль (유두날) праздновался 15 июня по лунному календарю, когда на небе полная луна. В этом году он выпадает на 20 июля по григорианскому календарю.

Если обратиться к значению слова в его иероглифическом написании, то 유두 (流頭 / юду) означает «мыть голову». Слово «유두» является сокращением от «동류두목욕» (東流頭沐浴 / тон-ю-ду-мок-ёк), что означает «мыть голову в текущей воде». В день Юду люди отправлялись к чистым ручьям, чтобы искупаться, помыть голову и насладиться погожим летним днём. Считается, что эти омовения помогают отогнать несчастья и предотвратить солнечный удар летом (что было раньше актуально для простых крестьян).

Традиции на Юду существовали еще во времена Силла, и мыть голову в реке, воды которой текут в восточном направлении, считалось благоприятным, так как восток ассоциируется с синим цветом и считается местом с самой сильной янской энергией.


В день Юду ученые мужья брали с собой вино и мясо и шли к горной речке или к беседкам на природе, где наслаждались едой, прекрасными видами, декламировали или сочиняли стихи, и такое времяпровождение называли юду-ён. Как раз в этот период поспевали фрукты, созревали арбузы и дыни. Поэтому в этот день проводили обряд почитания предков – Юду-чон-шин (유두 천신), когда на поминальный алтарь выставляли приготовленный куксу, тток и свежий сбор из фруктов и ягод. В те времена почитание предков считалось очень важным делом, поэтому новые фрукты сначала подносили в дар предкам, а только потом ели сами. Само слово «чон-шин» (천신) означает подносить новое, свежее. «Чон» – (천) значит подносить, предлагать, возносить, а «шин» – (신) значит новый, свежий.

То есть в день Юду люди утром готовили куксу из пшеницы, делали тток, а также собирали первые урожаи огурцов, дынь, арбузов и т.д., которые подносили в дар предкам.

Традиционно на Юду готовят 유두면 – юдумён (лапша юду), 수단 – судан, 건단 – кондан, 연 병 – ёнбён, 편수 – пхёнсу, 밀전병 – миль-чонбён, 증편 (술떡) – чжынпхён (сультток) и т.д. Вообще период Юду совпадает со временем сбора пшеницы, поэтому на празднике было много блюд из пшеницы, а также свежих фруктов.

Считалось, что если в этот день поесть лапши юду-мён, то человека ждёт долгая жизнь и его не схватит тепловой удар. Также был обычай, связанный с изгнанием злых духов: замешивали тесто из пшеничной муки, скатывали его в шарики и окрашивали их в разные цвета. Затем складывали по три шарика вместе, нанизывали их на цветную нить и носили на поясе или вешали на воротах.

Еще в праздник Юду существовало поверье, что, помыв голову и расчесав гребешком волосы, гребешок надо было бросить за обрыв. Люди верили, что этот простой ритуал избавит человека от неудач на весь следующий год. А вы уже искупались в проточной воде?


Материал собрала и перевела Наталья НАМ