Речь пойдет о сорняке, который называется полынь. Он лечит множество болезней и спас миллионы жизней, растет там, где другие растения погибают: на бедных и сухих землях, на песчаниках и солончаках, в пустынях, степях и горах.
Существует около 400 видов полыни. Из них самые известные и распространенные – полынь многолетняя горькая, емшан (Аrtemisia absinthium), полынь однолетняя обыкновенная – чернобыльник (Аrtemisia vulgaris), полынь эстрагон или тархун (Аrtemisia dracunculus), азиатская или корейская полынь, сук (Аrtemisia princeps), сладкая однолетняя полынь, чаган (Аrtemisia annua) и др.
Все они обладают похожими свойствам и используются в народной медицине разных народов как эффективные лекарства для лечения воспалений, улучшения пищеварения, борьбы с бактериями, грибками, вирусами, паразитами и насекомыми.
В Казахстане с древних времен использовали отвар полыни при расстройствах пищеварения, для лечения болезней желудка и кишечника, а также при простуде и кашле. Растертые листья и крепкие отвары полыни использовали для заживления ран. Дымом полыни окуривали юрты и места содержания скота для отпугивания клещей и комаров, а также для защиты от болезней, злых духов, сглаза.
В народной медицине Кореи полынь играет огромную роль. Она веками использовалась для лечения различных болезней, облегчения болей и очищения крови от токсинов. Сухую полынь зажигали и прижигали биологически активные точки на теле, что в сочетании с иглотерапией способствовало излечению от многих болезней, а также повышало защитные силы организма.
В корейской кулинарии до сих пор широко используют молодые побеги полыни и сушеные листья. Например, весной корейцы считают своим долгом есть традиционный суп с камбалой и полынью – тодори сук кук. Он тонизирует организм, насыщает его витаминами и микроэлементами, улучшает пищеварение. С этой же целью измельченную полынь добавляют в традиционные рисовые лепешки – сук ток. В последнее время стали популярны и считаются полезными печенье и выпечка с добавлением полыни, например, многие корейцы полюбили оригинальный торт с полынью и красной фасолью.
В Корее произрастает свой вид полыни, который называют суг, или корейская полынь (Аrtemisia princeps). К ней очень близка по своим лечебным характеристикам полынь обыкновенная, или чернобыльник, часто встречающаяся в Казахстане.
Полынь вызвала большой научный интерес у врачей после того, как в 1972 году ученая из Китая Ту Ю Ю открыла артемизинин – вещество, содержащееся в большом количестве в сладкой однолетней полыни и убивающее возбудителей малярии и других паразитов. В 2015 году за это открытие она получила Нобелевскую премию.
Ту Ю Ю возродила рецепт изготовления препарата из полыни для лечения длительной лихорадки из книги древнего ученого Гэ Хуна «Экстренные рецепты, хранимые за пазухой», относящейся к 340 году н.э., использовав для выделения действующих веществ полыни метод холодной экстракции эфиром. Полынь оказалась очень эффективным средством излечения от малярии. Содержащийся в ней артемизинин сроден железу, которого очень много в малярийном плазмодии, так как комары питаются кровью. Он разрушает клетки паразита путем активации его эндопероксидного мостика железом, вследствие чего возбудителя малярии буквально разрывает изнутри. Этот же механизм оказался эффективен в отношении других, питающихся кровью паразитов.
Раковые клетки тоже активно поглощают железо, неудивительно, что артемизинин доказал свою эффективность в комплексном лечении рака.
Горечь полыни улучшает пищеварение и восстанавливает клетки печени. Было доказано, что прием полыни внутрь способствует нормализации микрофлоры кишечника, повышает иммунитет, а также разжижает кровь и предотвращает образование тромбов.
В период пандемии ковида полынь показала высокую противовирусную активность и широко использовалась в азиатских странах как для приема внутрь, так и для обкуривания дымом помещений. Оказалось, что дым полыни помимо обеззараживания помещений также успокаивает нервную систему и способствует хорошему сну. Важно и то, что данный ритуал имеет для корейцев мистическое значение очищения от плохой энергии и связанных с ней болезней и неудач».
Ученые доказали, что в полыни содержится антиоксидантов гораздо больше, чем в зеленом чае. А как известно, антиоксиданты препятствуют старению и разрушению клеток.
Теперь следует объяснить, почему это растение считается условно ядовитым и редко используется в медицинской практике. В основном это мнение возникло в связи с увлечением богемы прошлого века абсентом – алкогольным напитком сверхвысокой крепости (55-80 градусов), содержащим горькую полынь вида Аrtemisia absinthium. Многие писатели и художники обожали его и даже впадали в зависимость. В их числе были Ван Гог, Пикассо, Хемингуэуй, Оскар Уайльд. Помимо быстрого опьянения абсент вызывал прилив сил, творческую активность, странные видения и галлюцинации. Однако впоследствии эта зависимость разрушала их физическое и психическое здоровье.
Считалось, что возбуждение и галлюцинации были связаны с действующим веществом полыни – туйоном, однако в настоящее время стало понятно, что содержащееся в полыни незначительное количество туйона не способно вызывать значимое психоактивное воздействие. Вероятно, побочные эффекты абсента были связаны с повышенной крепостью напитка и добавлением в него недобросовестными изготовителями токсичного метилового спирта.
Тем не менее прием полыни требует осторожности, нежелательно превышать рекомендуемые дозы.
Показания к применению:
- гастрит, язва желудка, холецистит и панкреатит в стадии ремиссии;
- глистные инвазии, вегето-сосудистая дистония, менструальные боли, колебания давления при климаксе, хронические мочеполовые и другие инфекции, аденома предстательной железы и др.;
- частые ОРВИ, кашель, бронхит, пневмония в стадии разрешения;
- укрепление иммунитета, профилактика вирусных заболеваний и рака.
Полынь противопоказана беременным и кормящим грудью женщинам, детям, а также при тяжелых заболеваниях сердца, печени и почек, при камнях в желчном пузыре, при высокой степени аллергии на травы. Также необходимо проверять индивидуальную непереносимость.
Способы применения и дозы.
Высушенные листья и цветки полыни используют несколькими способами.
1. Холодный настой для приема внутрь. 5 г (1 чайная ложка) сухой полыни залить 1 стаканом холодной воды и настаивать в темном месте 8 -10 часов. Принимать настой по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 мин. до еды. Курс лечения не более 10 дней, можно повторять не чаще 2 раз в год.
2. Порошок из сушеных измельченных листьев. Принимать внутрь по ¼ чайной ложки 2 раза в день до еды не дольше 7 дней. Можно повторять не чаще 2 раз в год.
3. Настойка на водке. 50 г сухой полыни залить 0,5 л водки и настаивать 10 дней в темном месте. Процедить и принимать по 10-15 капель 2 раза в день до еды в течение 10 дней. Можно повторять не чаще 2 раз в год.
Это простое и почти бесплатное средство подарено нам природой и при правильном использовании приносит огромную пользу, лечит и предупреждает множество болезней.
Берегите себя и будьте здоровы!
Ирина КИМ,
кандидат медицинских наук