Подписание меморандума о сотрудничестве между Азиатским фондом развития и Корейским колледжем гостиничного бизнеса

4 декабря Азиатский фонд развития (ADF) и Корейский колледж гостиничного бизнеса (한호전) заключили меморандум о сотрудничестве, направленный на поддержку корё сарам, стремящихся получить востребованные в данное время профессии.

Вице-президент Азиатского фонда развития Чо Нам Чоль и декан Корейского колледжа гостиничного бизнеса Ли Вон Ён подчеркнули важность такого сотрудничества. Одной из первых программ, реализуемых в рамках соглашения, станет курс пекарского мастерства, который позволит участникам освоить профессиональные навыки на самом высоком уровне.
Колледж «Ханходжон», расположенный в Ансане провинции Кёнгидо, был основан в 1989 году и является ведущим образовательным учреждением в сфере гостиничного бизнеса и кулинарии. На базе колледжа работают кафедры корейской, китайской и японской кухни, а также направления по обучению бариста, сомелье, пекарей и многих других.
Особое внимание в колледже уделяется практическому обучению. Студенты получают возможность участвовать в мастер-классах всемирно известных шеф-поваров и применять свои знания в уникальном четырёхзвёздочном отеле при колледже. Это делает «Ханходжон» крупнейшим кулинарным и гостиничным учебным заведением в Корее, оснащённым самым современным оборудованием.

Логотип Корейского колледжа кулинарного бизнеса выполнен в виде пламени, символизирующего стремление к прогрессу и вдохновение. Он напоминает птицу, парящую к новым высотам, что отражает дух молодости, новаторства и готовности к вызовам времени.
Заключённое соглашение открывает перед корё сарам уникальные образовательные возможности, которые помогут им быстрее трудоустроиться в Корее или начать собственное дело. Первая группа студентов, поступивших на программу пекарского мастерства, начнёт обучение уже в январе 2025 года.

Евгения ЦХАЙ,
специальный корреспондент в Республике Корея