Почему вредно пить бутилированную воду

В 90-е годы прошлого века моему знакомому предложили неплохо оплачиваемую работу во вновь создаваемом казахстанском предприятии, которое должно было выпускать питьевую (не лечебную минеральную!) воду в пластиковых бутылках. Помнится, что тогда не только у меня были сомнения в том, что при наличии бесплатной водопроводной воды люди будут покупать воду в бутылках.

И вот спустя 20 лет выпуск бутилированной питьевой воды процветает, многие горожане предпочитают пить воду из пластиковых бутылей даже дома. Наиболее продвинутые устанавливают дома и в офисах кулеры, 19-литровые бутыли для которых развозят неутомимые курьеры по всему миру.

Между тем последние исследования бутилированной воды показывают, что она далеко небезопасна. Исследователи из Колумбийского университета (США) доказали, что пластиковые бутылки с водой содержат гораздо больше вредоносного пластика, чем считалось раньше.

Помимо частиц микропластика размером от 1 до 5 мм, которые можно увидеть под микроскопом, даже одна бутылка содержит сотни тысяч невидимых частиц нанопластика размером от 1 до 1000 нм. Эти крошечные частички образуются главным образом в процессе распада пластиковых отходов и обладают способностью накапливаться в жизненно важных органах, вызывая такие проблемы, как рак, нарушение фертильности, врожденные дефекты и др.

Ученые исследовали бутилированную воду трех самых известных западных производителей, используя новейший метод усовершенствованного лазерного сканирования. Этот метод позволяет выявить частицы нанопластика размером до 100 нанометров. Результат заставляет серьезно задуматься. Оказалось, что в литровой пластиковой бутылке воды содержится 240 тысяч пластиковых частиц. Это в десятки раз больше, чем 5,5 тысячи частиц, которые содержатся в одном литре обычной водопроводной воды.

Да-да, к сожалению, вездесущий пластик уже давно проник во все водопроводы и водоемы земли, включая мировой океан. С помощью нового метода микроскопии вынужденного комбинационного рассеивания было установлено, что частицы микропластика составляют всего 10% молекул, а 90% – это молекулы более опасного нанопластика, которые невозможно обнаружить при проведении рутинного исследования воды.

Частицы нанопластика намного меньше частиц микропластика и считаются более токсичными, поскольку их размеры настолько малы, что могут проникать непосредственно в клетки крови и мозга. Это может приводить к поражению иммунной системы, росту самых различных заболеваний.

Ранее ученые показали, что частицы микропластика содержат фталаты – химические вещества, которые делают пластик более прочным, гибким и долговечным. Воздействие фталатов считается причиной более 100 тысяч преждевременных смертей в США каждый год. Помимо роста онкологии и сердечно-сосудистой патологии, их воздействие изменяет гормональный фон человеческого организма.

При этом увеличивается выработка женских половых гормонов – эстрогенов, что приводит к уменьшению тестостерона и развитию у мужчин женских признаков и женоподобного поведения. К сожалению, один из самых опасных источников фталатов – полиэтилентерефталат – используется при производстве детских бутылочек, сосок и игрушек. Попадая в организм маленького ребенка, фталаты могут навсегда изменить его гормональный фон.

Наверное, не зря в последние 15 лет мы наблюдаем увеличение числа женоподобных мальчиков и отклонений в мужском сексуальном поведении по всему миру.

Каждый год в мире создается более 300 миллионов тонн полимерных материалов. Пластик окружает нас повсюду и без него никак невозможно обойтись. Частицы микропластика содержатся в воздухе, в воде и даже в продуктах питания. Установлено, что средний человек каждую нед елю поглощает 5 г микропластика. За год средний человек съедает примерно одну пластиковую кредитную карточку, а те, кто пьет исключительно бутилированную воду, съедают 2-3 таких карточки.

Нанопластик потенциально более вреден и, по-видимому, мы поглощаем его в гораздо большем количестве. Но так как ученые лишь относительно недавно смогли определить его содержание в воде, то исследования его токсичности для людей и природы еще не закончены.

Возможно, что в ближайшее время мы это узнаем, хотя крупные компании и государства не желают финансировать подобные исследования, тем более оглашать нежелательные для них результаты. Официальное подтверждение опасности микро- и нанопластика приведет к значительному сокращению производства и уменьшению налоговых поступлений.

Возможно, что все это шокирует тех людей, которые перешли на питье воды из бутылок вместо обычной водопроводной, потому что посчитали это полезным для здоровья. Однако еще не поздно самостоятельно принять меры к уменьшению поступления в организм пластика. Это можно сделать путем следования нескольким простым привычкам:

- отказаться от использования пластиковых бутылок и пластиковой посуды. Лучше пить водопроводную воду, предварительно дав ей отстояться в течение нескольких часов в стеклянной таре. Если водопроводная вода не очень хорошего качества, то лучше приобрести качественный сменный фильтр;
  
- хранить сыпучие продукты в стеклянных или металлических банках. Ни в коем случае не разогревать еду в одноразовых пластиковых контейнерах;
  
- ограничить употребление морепродуктов, которые накапливают в своем теле большое количество пластика и токсинов, особенно этим отличаются устрицы и мидии;
  
- кипятить воду в металлическом, керамическом или стеклянном чайнике;
  
- не пользоваться чаем в пакетиках для заварки, особенно тем, который упакован в красивые прозрачные пирамидки. При заваривании такого пакетика в вашу кружку переходит огромное количество микрополимеров.

По моему мнению, повсеместное навязчивое распространение бутилированной воды – это еще одно доказательство того, что посредством мощной целевой рекламы и моды можно легко влиять на потребительское поведение людей, манипулировать ими в своих интересах. А интересы бизнеса превыше всего! Помните, что ваше здоровье находится в ваших же руках. Желаю всем быть здоровыми!

Ирина КИМ, кандидат медицинских наук