Размер шрифта
Цвет фона и шрифта
Изображения
Озвучивание текста
Обычная версия сайта
Корё ильбо
Газета «Коре ильбо»
+7 (778) 160-13-34
+7 (778) 160-13-34
E-mail
gazeta.koreilbo@gmail.com
Адрес
050010, Казахстан, г. Алматы ул. Гоголя 2
Режим работы
Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
Подать заявку
О Газете
  • О Газете
  • История
  • Партнеры
  • Подписка на газету
  • Архив газеты
  • 100 лет Kore ilbo
  • Сотрудники
  • Вакансии
О корейцах
  • О корейцах
  • Мероприятия
  • Общество
  • Личности
  • Наша культура
  • Корейское общественное движение
  • Инфографика
  • Традиции и обычаи
  • Галерея
  • Библиотека
Новости
뉴스
Welcome to Korea
  • Гранты и стипендии
  • 뉴스
Статьи в газете
050010, Казахстан, г. Алматы ул. Гоголя 2
+7 (778) 160-13-34
+7 (778) 160-13-34
E-mail
gazeta.koreilbo@gmail.com
Адрес
050010, Казахстан, г. Алматы ул. Гоголя 2
Режим работы
Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
Корё ильбо
Газета «Коре ильбо»
О Газете
  • О Газете
  • История
  • Партнеры
  • Подписка на газету
  • Архив газеты
  • 100 лет Kore ilbo
  • Сотрудники
  • Вакансии
О корейцах
  • О корейцах
  • Мероприятия
  • Общество
  • Личности
  • Наша культура
  • Корейское общественное движение
  • Инфографика
  • Традиции и обычаи
  • Галерея
  • Библиотека
Новости
뉴스
Welcome to Korea
  • Гранты и стипендии
  • 뉴스
Статьи в газете
    "/>
    Корё ильбо
    О Газете
    • О Газете
    • История
    • Партнеры
    • Подписка на газету
    • Архив газеты
    • 100 лет Kore ilbo
    • Сотрудники
    • Вакансии
    О корейцах
    • О корейцах
    • Мероприятия
    • Общество
    • Личности
    • Наша культура
    • Корейское общественное движение
    • Инфографика
    • Традиции и обычаи
    • Галерея
    • Библиотека
    Новости
    뉴스
    Welcome to Korea
    • Гранты и стипендии
    • 뉴스
    Статьи в газете
      "/>
      +7 (778) 160-13-34
      E-mail
      gazeta.koreilbo@gmail.com
      Адрес
      050010, Казахстан, г. Алматы ул. Гоголя 2
      Режим работы
      Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
      Корё ильбо
      Телефоны
      +7 (778) 160-13-34
      Заказать звонок
      Корё ильбо
      • О Газете
        • О Газете
        • О Газете
        • История
        • Партнеры
        • Подписка на газету
        • Архив газеты
        • 100 лет Kore ilbo
        • Сотрудники
        • Вакансии
      • О корейцах
        • О корейцах
        • О корейцах
        • Мероприятия
        • Общество
        • Личности
        • Наша культура
        • Корейское общественное движение
        • Инфографика
        • Традиции и обычаи
        • Галерея
        • Библиотека
      • Новости
      • 뉴스
      • Welcome to Korea
        • Welcome to Korea
        • Гранты и стипендии
        • 뉴스
      • Статьи в газете
      • +7 (778) 160-13-34
        • Телефоны
        • +7 (778) 160-13-34
        • Заказать звонок
      • 050010, Казахстан, г. Алматы ул. Гоголя 2
      • gazeta.koreilbo@gmail.com
      • Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00

      Для всех ценителей корейской кухни

      Главная
      —
      Новости
      —Для всех ценителей корейской кухни

      Хотите научиться готовить южнокорейские блюда и удивить домашних своим мастерством? Тогда вам обязательно нужно присоединиться к кулинарным урокам по корейской кухне, проводимым в онлайн-формате Культурным центром Посольства Республики Корея. Осенний семестр начался в конце сентября и уже проведено пять занятий.

      Этот семестр, как и предыдущие осенний семестр 2020 года и весенний семестр 2021 года, будет проводиться онлайн из-за пандемии COVID-19. Посмотреть его можно на сайте Корейского культурного центра и аккаунтах в ВК, Facebook, YouTube и Instagram. Для большего удобства данный курс ведут шеф-повара ресторанов из Нур-Султана и учителя кулинарного колледжа. Это не просто уроки на русском языке, но и информативные лекции, на которых можно услышать разные полезные кулинарные советы.

      – Были ли случаи, когда вы пробовали корейскую еду, но не могли её есть, потому что она была слишком острой для вас? В этом осеннем семестре мы даём советы по приготовлению пищи с использованием меньшего количества острых ингредиентов, таких как молотый красный перец, пасты из красного перца (кочхуджан) или чеснока, – рассказывает директор Культурного центра Посольства Республики Корея в Казахстане Ли Херан. – А также мы знакомим вас с ингредиентами, которыми можно их заменить. 
      Что же входит в меню этого семестра? 

      – Во-первых, мы выбрали куриные рёбрышки (таккальби), кимпаб, рабокки и темпуру, которые были популярны, когда мы проводили корейские кулинарные уроки в нашем центре до начала пандемии, – продолжает Ли Херан. – Такие продукты, как кимпаб и рабокки, являются уличной едой, поэтому вы сможете почувствовать атмосферу корейской уличной еды за вашим обеденным столом у себя дома. Мы приготовили несложное меню, чтобы любой человек, интересующийся корейской кухней, мог сам легко это приготовить. 

      Нынешний семестр еще интересен тем, что в нём предлагаются рецепты новых блюд из морепродуктов. В последнее время, когда в Казахстане растет интерес к здоровому питанию, растет и потребление морепродуктов.

       – Мы хотим познакомить вас со способами приготовления их в Корее, крупнейшем в мире потребителе морепродуктов. Мы подготовили видеоинструкции того, как готовить хонхапмучхим (салат из мидий) и джуккумипоккым (жареный осьминог), в которых используются мидии и джуккуми (паутинные осьминоги), которых можно купить в Казахстане, – продолжает Ли Херан. 

      Кроме того, на занятиях зрители смогут узнать, как приготовить кимпаб так, что бы он был не только вкусным, но и более полезным. В данном случае есть оригинальный рецепт кимпаба в яичном рулете. В этом кимпабе, также известном в Корее как китхокимпаб, используются яйца вместо риса, чтобы уменьшить количество углеводов и увеличить потребление белка. Так участники смогут насладиться новым видом кимпаба. 
      Шеф-повар южнокорейского кафе «Синай» в Нур-Султане, которая провела несколько онлайн-уроков в нынешнем семестре, Анжела Пак поделилась своими впечатлениями о занятиях: 

      – Я достаточно знаю о корейской кухне, однако работая в данном проекте, узнаю много интересного об истории различных блюд. А ещё в последнее время благодаря курсу всё больше убеждаюсь в том, что корейская еда очень полезна. 

      Данные курсы корейской кухни интересны, полезны и дают возможность окунуться в процесс приготовления блюд и отточить свое мастерство. Присоединяйтесь к урокам и наслаждайтесь корейской кухней в семейном кругу.
       Кстати, 20 октября отмечается Международный день повара и кулинара! И, пожалуй, этот праздник касается всех, потому что каждый человек, даже если он не очень любит готовить, то уж точно любит вкусно поесть! Поэтому с праздником! 

      Юлия НАМ

      Назад к списку
      О газете
      О Газете
      История
      Партнеры
      Подписка на газету
      Архив газеты
      100 лет Kore ilbo
      Сотрудники
      Вакансии
      О корейцах
      О корейцах
      Мероприятия
      Общество
      Личности
      Наша культура
      Корейское общественное движение
      Инфографика
      Традиции и обычаи
      Галерея
      Библиотека
      Новости
      Статьи в газете
      Welcome to Korea
      Гранты и стипендии
      뉴스
      +7 (778) 160-13-34
      +7 (778) 160-13-34
      Заказать звонок
      E-mail
      gazeta.koreilbo@gmail.com
      Адрес
      050010, Казахстан, г. Алматы ул. Гоголя 2
      Режим работы
      Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
      gazeta.koreilbo@gmail.com
      050010, Казахстан, г. Алматы ул. Гоголя 2
      © 2025 Газета «Коре ильбо»
      Карта сайта
      Разработка сайта SITER.KZ