Размер шрифта
Цвет фона и шрифта
Изображения
Озвучивание текста
Обычная версия сайта
Корё ильбо
Газета «Коре ильбо»
+7 (778) 160-13-34
+7 (778) 160-13-34
E-mail
gazeta.koreilbo@gmail.com
Адрес
050010, Казахстан, г. Алматы ул. Гоголя 2
Режим работы
Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
Подать заявку
О Газете
  • О Газете
  • История
  • Партнеры
  • Подписка на газету
  • Архив газеты
  • 100 лет Kore ilbo
  • Сотрудники
  • Вакансии
О корейцах
  • О корейцах
  • Мероприятия
  • Общество
  • Личности
  • Наша культура
  • Корейское общественное движение
  • Инфографика
  • Традиции и обычаи
  • Галерея
  • Библиотека
Новости
뉴스
Welcome to Korea
  • Гранты и стипендии
  • 뉴스
Статьи в газете
050010, Казахстан, г. Алматы ул. Гоголя 2
+7 (778) 160-13-34
+7 (778) 160-13-34
E-mail
gazeta.koreilbo@gmail.com
Адрес
050010, Казахстан, г. Алматы ул. Гоголя 2
Режим работы
Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
Корё ильбо
Газета «Коре ильбо»
О Газете
  • О Газете
  • История
  • Партнеры
  • Подписка на газету
  • Архив газеты
  • 100 лет Kore ilbo
  • Сотрудники
  • Вакансии
О корейцах
  • О корейцах
  • Мероприятия
  • Общество
  • Личности
  • Наша культура
  • Корейское общественное движение
  • Инфографика
  • Традиции и обычаи
  • Галерея
  • Библиотека
Новости
뉴스
Welcome to Korea
  • Гранты и стипендии
  • 뉴스
Статьи в газете
    "/>
    Корё ильбо
    О Газете
    • О Газете
    • История
    • Партнеры
    • Подписка на газету
    • Архив газеты
    • 100 лет Kore ilbo
    • Сотрудники
    • Вакансии
    О корейцах
    • О корейцах
    • Мероприятия
    • Общество
    • Личности
    • Наша культура
    • Корейское общественное движение
    • Инфографика
    • Традиции и обычаи
    • Галерея
    • Библиотека
    Новости
    뉴스
    Welcome to Korea
    • Гранты и стипендии
    • 뉴스
    Статьи в газете
      "/>
      +7 (778) 160-13-34
      E-mail
      gazeta.koreilbo@gmail.com
      Адрес
      050010, Казахстан, г. Алматы ул. Гоголя 2
      Режим работы
      Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
      Корё ильбо
      Телефоны
      +7 (778) 160-13-34
      Заказать звонок
      Корё ильбо
      • О Газете
        • О Газете
        • О Газете
        • История
        • Партнеры
        • Подписка на газету
        • Архив газеты
        • 100 лет Kore ilbo
        • Сотрудники
        • Вакансии
      • О корейцах
        • О корейцах
        • О корейцах
        • Мероприятия
        • Общество
        • Личности
        • Наша культура
        • Корейское общественное движение
        • Инфографика
        • Традиции и обычаи
        • Галерея
        • Библиотека
      • Новости
      • 뉴스
      • Welcome to Korea
        • Welcome to Korea
        • Гранты и стипендии
        • 뉴스
      • Статьи в газете
      • +7 (778) 160-13-34
        • Телефоны
        • +7 (778) 160-13-34
        • Заказать звонок
      • 050010, Казахстан, г. Алматы ул. Гоголя 2
      • gazeta.koreilbo@gmail.com
      • Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00

      Для ценителей вкусной и здоровой пищи В Алматы открыто производство эксклюзивных паштетов

      Главная
      —
      Новости
      —Для ценителей вкусной и здоровой пищи В Алматы открыто производство эксклюзивных паштетов

      Молодая предпринимательница Александра Пан из Алматы открыла производство эксклюзивных паштетов без консервантов и химических добавок, что подтверждается коротким сроком хранения продукции. В ассортименте фирмы Pashtetесть виды паштетов, которые вы не сможете найти ни на прилавке обычных магазинов,ни даже в крупных супермаркетах. О своём уникальном производстве она рассказала нашей газете.

      – Как пришли к идее открытия собственного производства? 

      – Ранее я работала визажистом в собственной студии красоты. С началом пандемии работа остановилась. Встали многие предприятия и фирмы, действовали только медицинские учреждения и бизнес, связанный с продуктами и питанием. Целый год не работала, соответственно не было и дохода. Тогда я поняла, что нужно отрывать своё дело в пищевой отрасли. Потому что, вне зависимости есть пандемия или нет еда всегда востребована.  

      – Почему именно паштеты?

      – Наша семья часто покупала паштеты в супермаркетах на завтрак, но составы оставляли желать лучшего. С начала пандемии появилось много свободного времени, а так как я люблю готовить, решила сама попробовать приготовить домашний паштет. Семье очень понравилось. Сделала другой – и тоже получилось невероятно вкусно. Решила удивить близких: угостила родных, друзей, знакомых. Все были в восторге и говорили, что это лучшие паштеты из тех, что они когда-либо пробовали. Я подумала, а почему бы и нет, можно заняться изготовлением именно паштетов, ведь в данное время очень тяжело найти натуральные продукты, без добавления консервантов и другой неполезной химии. 

      –Сейчас у вас семь видов паштетов, среди них есть и те, что не найдёшь на полках обычных магазинов. Чем руководствовались,выбирая ассортимент?

      – Разнообразие появлялось постепенно. Я начинала с печеночных паштетов. Потом добавила рыбные виды. Создавала продукцию, отталкиваясь от личных предпочтений. Например, я люблю на завтрак поджаренный тост, намазанный маслом с кусочками копчёной семги,уложенной сверху. Но это всегда занимает время: необходимо очистить рыбу, нарезать.А ведь утром всегда хочется максимально быстро подкрепиться и идти по делам. Поэтому для удобства пришла идея соединить все ингредиенты в одну баночку. Так и быстро, и рыбный запах потом не преследует весь день.

      Потом я начала получать запросы на новые паштеты. На данный момент есть паштеты на любой вкус: классический, с гранатом, с сёмгой, со скумбрией, грибной, с индейкой и индейка с клюквой.

      – Такому ассортименту явно порадуются гурманы!Где брали рецепты?

      – Классический паштет из куриной печени готовлю по рецепту из интернета. Остальные паштеты дорабатывала сама: брала основу и пробовала добавлять или заменять ингредиенты, отталкиваясь от своих личных предпочтений.Так создала свои новые рецепты. После дегустировали всей семьёй.

      –Для открытия собственного производства необходимы финансовые средства…

      – Открыть собственное дело помогли родители. Остальное всё сама: выбрала помещение для аренды, закупила оборудование. Работаю и создаю паштеты одна. Иногда, когда заказов слишком много, помогает мама. 

      – Где приобретаете продукты?

      – Покупаю необходимое в разных местах. Например, молочную продукцию беру на оптовке в одном бутике, мне нравится там качество и цена. Рыбу – у папы, он занимается рыбным бизнесом.

      – Оформление очень оригинальное, аппетитное...

      – Я по природе творческий человек. И для меня всегда была важна не только натуральность и качество продукта, но и красивая подача. Очень долго подбирала оформление, но этого того стоило. Результатом я довольна.

      – Какой паштет пользуется самым большим спросом у покупателей? Что нравится лично вам?

      – Выделить очень сложно. На самом деле у нас все паштеты пользуются одинаковым спросом. Мне тоже нравятся абсолютно все виды, поэтому мой выбор зависит от настроения.

      – Где можно приобрести вашу продукцию?

      – Сотрудничаем с сетью магазинов «Белорусские продукты», к ним завозим в три точки. Также наша продукция есть в одном из магазиновFishka. Или же можно просто заказать по телефону, только необходимо это сделать заранее, так как изготавливаю паштеты только по понедельникам и четвергам.Звонили даже из других городов Казахстана, заказывали. И мы на свой страх и риск, при несоблюдении при доставкедолжной температуры хранения, отправляли продукцию вНур-Султан и Шымкент. Доставили успешно, однако этот момент нужно ещё хорошо обдумать.

      – Срок хранения вашего товара – максимум семь дней. Как обстоят дела с возвратом товара по истечении срока годности?

      – Дело в том, что продукт необычный, поэтому он долго не стоит в магазине. Его скупают сразу. Бывало даже такое:мы только завезём партию, через три часа нам звонят и говорят, что всё продали.Седьмого марта нашему бренду исполняется год, и за это время возврата ещё не было.

      –Вы заняты на производстве паштетов лишь два дня в неделю. Чем занимаетесь в свободное время?

      – Мне очень нравится готовить и красиво это преподносить, поэтому недавно начала свой фудблог. В нём выставляю видео о приготовлении понравившихся мне блюд, среди них есть немало и южнокорейских, таких как кимпаб, токпокки, чапче и другие. А ещё занимаюсь спортом.

      – Каковы планы на будущее?

      – В дальнейшем планируем территориально расширяться, будут и новинки, но пока оставлю это в секрете.

      Юлия НАМ

      Назад к списку
      Подписывайтесь
      на новости
      О газете
      О Газете
      История
      Партнеры
      Подписка на газету
      Архив газеты
      100 лет Kore ilbo
      Сотрудники
      Вакансии
      О корейцах
      О корейцах
      Мероприятия
      Общество
      Личности
      Наша культура
      Корейское общественное движение
      Инфографика
      Традиции и обычаи
      Галерея
      Библиотека
      Новости
      Статьи в газете
      Welcome to Korea
      Гранты и стипендии
      뉴스
      +7 (778) 160-13-34
      +7 (778) 160-13-34
      Заказать звонок
      E-mail
      gazeta.koreilbo@gmail.com
      Адрес
      050010, Казахстан, г. Алматы ул. Гоголя 2
      Режим работы
      Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
      gazeta.koreilbo@gmail.com
      050010, Казахстан, г. Алматы ул. Гоголя 2
      © 2025 Газета «Коре ильбо»
      Карта сайта
      Разработка сайта SITER.KZ