Морозные январские дни подходят к концу, а вместе с ними приближается и первый день Нового года по Восточному календарю – праздник Сольналь. В нынешнем 2017 году он наступит в ночь с 27 на 28 января и пройдет  под знаком Огненного Петуха.

 

 «Чем веселее встретишь Новый год,

тем богаче будет урожай…»

слова из корейского поверья

 

Новый год  всегда считался одним из главных и радостных праздников у большинства народов мира. Сольналь – любимый и почитаемый  праздник для корейцев. Как известно из истории, обычай праздновать Сольналь  берёт своё начало в III веке. И в наши дни он празднуется не только в Корее, но и в странах СНГ, в которых проживают многочисленные корёсарам. Традиционно корейцы уделяют большое внимание тому, какой год наступает по восточному календарю, и какое животное является его символом. Издавна считалось, что существует взаимосвязь между человеком и животным – символом наступившего года, а также судьбой и характером человека, рожденного в этот год. Например  считается, что наступление огненного Петуха в этом году  станет благоприятным временем для тех, кто привык складывать по зёрнышку фундамент своего благополучия. Раньше в каждом  доме в канун Сольналь  вешали «Покчори» – бамбуковое сито в знак прошения счастья и благополучия. Каждая семья покупала сито, чтобы пользоваться им весь год. Существовало поверье о том, что чем раньше покупаешь, тем лучше и поэтому все торопились его скорее приобрести. Например, в местности Андон провинции Кёнбук вместе с ситом еще вешали и метёлку для подметания зёрен – «Калькхури».

Сольналь – это традиционно семейный праздник. В этот день большинство корейцев уезжают в родные города и деревни, для того чтобы отметить его в кругу самых близких и родных людей.  Одним из традиционных обрядов и обычаев праздника Сольналь является поминание памяти усопших предков и новогодний поклон старшему поколению. Для этого в первый день наступившего Нового года все надевают одежду – «Сольбим» которая знаменует собой новое начало года, также многие одевают и ханбок. Накрывается праздничный стол и начинается церемония поклонения и преподношения пищи умершим предкам – «Чаре», так как корейцы верят, что именно в этот день дух умерших спускается с небес на землю. На стол ставят табличку с надписью имени умершего, затем в стопку наливают водку и делают поклон. Кушанья и питье расставляются в четко определенном порядке,  в соответствии со сторонами света. Иногда место блюда зависит от его цвета (например, кушанья красного цвета  располагаются на восточной стороне стола, а белые на западной), по очередности поедания первым идет рис, а последним – десерт. 

Этот обряд заключает в себя два главных значения: первое – это поминание, а второе – просьба защитить и позаботиться о будущем поколении в течение года. Поклон «Сэбе» – это особое ритуальное новогоднее приветствие для ныне живущего старшего поколения. Младшее поколение непременно должно совершить «большой поклон» (кын чоль) перед старшим поколением в знак уважения и почтения. Эта церемония проводится также и между супругами, дядями и тетями, братьями и сестрами и т.д. После окончания обряда все отправляются к праздничному столу для совместной трапезы, которая является обязательной. Во время поклона обмениваются  новогодними пожеланиями (токтам), словами напутствия в семье, родственникам, друзьям и знакомым. Дети очень любят этот обряд, во время которого они произносят слова: «С   наилучшими пожеланиями в Новом году!». После этого взрослые дают детишкам денежные купюры, а те в свою очередь  бережно и с радостью складывают их в специальный мешочек (покчжумони).Традиционным блюдом Сольналь  является – «Токкук» (суп с тонко нарезанными рисовыми лепешками).  Корейцы верят, что этот суп является символом того, что прошел еще один год  и все стали старше, а если съесть его на праздник, то, согласно традиции, это непременно принесет удачу и поможет прожить еще один год без проблем. 

Помимо токкука готовят и такие праздничные блюда, как сируток (рисовый хлеб с фасолью), чжон (блины из муки с добавлением овощей), а также сладости и многое другое. Стоит  также отметить, что в каждой провинции готовят свои особенные блюда. Например, в Пусане готовят блюда из различных морепродуктов и мяса, а в тех регионах, где развито сельское хозяйство, новогодний стол украшают разнообразными фруктами и  всевозможными овощами. Во время празднования Лунного Нового года играют в различные традиционные игры. Самые популярные из них – «юннори», «хату», «чанги» и др.  

Интересно, а как же встречают Новый год местные корейцы, проживающие в Казахстане? 

–Обычно, по традиции, в нашей семье на корейский Новый год мы готовим паровые либо крахмальные пигоди, кукси и рисовые лепешки, а также различные виды салатов. Раньше, когда была жива бабушка, в день праздника все родственники и близкие дарили друг другу подарки и собирались большой дружной семьей у нас дома. Сейчас из самых старших у нас осталась только тетя, мы стараемся не нарушать старую традицию и каждый год встречаем все вместе Новый год, – рассказывает жительница Алматы Юлия Нигай. И, конечно же, такой почитаемый и любимый всеми праздник не обходится без подарков. Самым распространенным подарком на Сольналь являются деньги или различные подарочные наборы. В последнее время также стало принято дарить фрукты, мясо, традиционное корейское печенье, спиртные напитки и другие гостинцы. А вот родителям обычно дарят женьшень, мёд и другие полезные для здоровья продукты. В Сеуле во время празднования Сольналь проходят специальные программы и мероприятия, которые непременно расскажут гостям столицы о богатой корейской культуре и ее традициях. Например, на территории Сеульского  дворца Унхёнгун проходит новогодний фестиваль с концертами и народными играми. А в парке развлечений  Everland можно поучаствовать в  увлекательных играх и викторинах, а также написать свое заветное новогоднее желание.Сольналь – это один из таких праздников, когда корейцы могут отдохнуть от повседневной и рутинной работы, а самое главное, провести эти дни с семьей, почтив память и традиции предков. Празднование длится три дня и официально они считаются выходными в Корее.

Каждый из нас ждет чего-то особенного в этом новом году и, конечно же, хочется пожелать всем: Сэхе пок мани падысеё! 

Диана ТЕН